7Vini er netop kommet hjem fra en skøn og spændende vintur i sidste uge til Ligurien og Piemonte – områder hvor druehøsten er i hus og vinplanterne er klædt i efterårets farver. Formålet med turen var dels af identificere nye vine fra en region, hvor vi endnu ikke er repræsenteret, nemlig Ligurien, og dels møde vores tre nye vingårde fra Piemonte, som vi overtager fra Piemonte Vine & Delikatesser. Vi fik igen smagt mange rigtig gode vine, og vi skal nu have besluttet, hvilke(n) af disse gårde og deres vine, som vi tager hjem på et tidspunkt.
I Ligurien besøgte vi 7 vingårde nøje udvalgt af Steen. Ligurien ligger i det nordvestlige hjørne af Italien og strækker sig langs Middelhavet fra Monaco i vest til øst for Genova. Ligurien er vinmæssigt en relativt lille og ukendt region, som de senere år er blevet mere kendt for specielt deres hvidvine, og som også har set en udvikling imod højere kvalitet. Men man skal ikke helt glemme områdets rødvinsdruer. De fleste af vingårdene er meget små, den mindste gård, som vi besøgte, producerer 8.000 flasker og året, den største 80.000 flasker. I Ligurien dyrker man primært lokale druer, mere specifikt med hvidvinsdruerne Vermentino og Pigato og rødvinsdruen Rossese i fokus. Der er en mindre dyrkning af internationale druer såsom Grenache (kaldet Garnaccia i Ligurien) og Syrah.
I Piemonte havde vi fokus på de 3 vingårde, som vi overtager fra Piemonte Vine & Delikatesser, nemlig Alberto Voerzio, Marsaglia og Teunta Tenaglia. Specielt besøget hos Alberto Voerzio var meget interessant. Alberto er en virkelig dedikeret Barolo producent, som har fokus på at optimere alle forhold omkring dyrkning og produktion for at sikre bedst mulig kvalitet af hans Barolo, Langhe Nebbiolo og Barbera d’Alba vine. Alberto har to Cru (enkeltvinsmarker) i hjertet af Barolo, hvor han producerer sine flotte Barolo vine. Marsaglia producerer et større antal vine primært baseret på druerne Arneis, Barbera og Nebbiolo. Tenuta Tenaglia her primært fokus på druerne Chardonnay, Timorasso, Grignolino og Barbera, den sidste drue bl.a. i deres meget kendte vin ”1930”
Vi vender snart tilbage med mere information omkring de nye gårde, ligesom der følger en invitation til en julevinsmagning i Hillerød fredag den 29. november.