I disse Corona tider har 7Vini valgt en lidt anden model end vores traditionelle garagesalg, hvor der ofte er en del mennesker tilstede og smagning af vin. Med et fortsat højt Covid-19 smittetryk i samfundet har 7Vini valgt en lidt anden model end vores traditionelle...
Så er 7Vini godt i gang med garagesalget igen efter Corona lock-down – og selvfølgelig med et behørigt set-up udendørs og to smagestationer, så vi kan holde den anbefalede afstand. Vi har afholdt de to første garagesalg med meget fin deltagelse, vi fornemmer,...
Så har vi atter en Pecorino på hvidvinskortet – det har vi haft for nogle år siden, men denne gang har vi valgt Feudo Antico økologisk Pecorino (ja, det er druens navn). Den smager super godt. Den har både god fylde, friskhed, en fin syrebalance og lidt mineralitet,...
7vini’s leverandør Leopardo Felici er blevet valgt som årets winemaker af Gambero Rosso – så bliver det ikke meget større!! Felici har leveret en af sine to meget anerkendte Verdicchio vine – Castelli di Jesi Verdicchio Classico p.t. i årgang 2018...
7Vini var i starten af juni på vintur til det sydlige Italien, nærmere betegnet Apulien, Basilicata og Calabrien, dvs hele ”støvlelandet”. Vi er af vore kunder gentagne gange blevet spurgt ind til vine fra den del af Italien, og vi planlægger snart at tage vine hjem...
